Presentan oficialmente el “ABC de la salmonicultura chilena” Destacado

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“Queremos mostrar que somos más que salmón, pues en torno al núcleo productor se ha desarrollado un sistema muy grande de proveedores y actividades ligadas a la acuicultura”, señaló Adolfo Alvial, director ejecutivo del Club de Innovación Acuícola.

Este jueves 6 de mayo, a través de reunión vía Zoom, se realizó la presentación oficial del sitio web www.abc-salmonicultura.cl, el cual albergará variada información de la industria salmonicultora relacionada con su historia, desarrollo, innovación y sustentabilidad.

Instancia organizado por el Programa Estratégico Mesoregional (PEM) Salmón Más Sustentable y el Club de Innovación Acuícola, el presidente ejecutivo de este último, Adolfo Alvial,  enfatizó que el objetivo general de la plataforma es narrar el perfil de la industria del salmón, respondiendo a las inquietudes más frecuentes de la población, desde puntos de vista como el social y el ambiental a través de la innovación.

“Muchas veces se instalan en la opinión pública cosas que no corresponden a la realidad, lo que genera inquietud en la población y los consumidores. Esas interrogantes deben tener una respuesta seria, clara, entendible y fundamentada por parte de la industria, que es a lo que viene a aportar esta iniciativa. Además, como Club de Innovación, tenemos personas con mucho conocimiento científico y experiencia en la aplicación de tecnologías en la industria, capaces de contar con claridad lo que se ha logrado, pero también aquellos temas en los que debemos avanzar. Así, en esta plataforma no solo queremos destacar los logros del sector,  sino también narrar los desafíos para ir mejorando gradualmente”, explicó Alvial.

El sitio web

El portal está constituido básicamente por tres secciones: Perfil de la industria, Sostenibilidad, Innovación y Preguntas Frecuentes, las cuales buscan transmitir más conocimientos e información sobre lo qué es la salmonicultura, cómo está conformada y cómo interactúa con la sostenibilidad, el medio ambiente, las comunidades y la innovación.

Entre los contenidos destacables se encuentra una infografía que muestra cómo está diseñado el Clúster de la salmonicultura chilena, mostrando el ciclo productivo del salmón y cómo se relaciona con las diferentes actores de la cadena de valor, además cómo se relaciona con el desarrollo de I+D+i, la  institucionalidades y las comunidades.

Asimismo, el sitio web muestra los principales mercados del salmón chileno y cómo están configurados y cuáles son las principales regulaciones.

Entre los datos duros de la información que contiene el portal, resaltan cifras como el número de empresas que operan en Chile ligadas a la salmonicultura, el total de carreras técnicas y universitarias relacionadas con la industria, cuantos empleo genera, entre otros.

“Es una página muy amigable y dinámica, la idea es que entregue de manera simple, clara y transparente la información de la industria”, enfatizó Karin Rautenberg, subdirectora de Proyectos del Club de Innovación Acuícola.

Visto 137 veces Modificado por última vez en Martes, 28 Septiembre 2021 05:44